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98090606

 

作法:

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▲蔥段、紅蘿蔔、蝦米、乾蝦仁入鍋爆香

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材料準備:
(A)電鍋內鍋大小般的鍋子,裝水八分滿。 
(B)放入當歸二片。(這會苦,不要放多) 
(C)放入黃耆一把(手掌抓滿一把)。 
(D)放入紅棗20粒(每粒要對半剖開,但底部要相連,不要全剖斷,如果剖開時看到心是黑的,就是壞掉的,要丟掉唷!) 

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材料:薑、麻油、酒、醬油、雞肉

作法:

▲開中火,薑切片與半碗麻油一起倒入鍋內爆香讓它爆香,

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