整理自ㄋㄟㄋㄟ共和國【實戰經驗-媽媽篇】食物過敏常見症狀與易過敏食物 2005.04.16

食物過敏常見症狀:

@呼吸道-
流鼻水、打噴嚏、喘嗚、鼻塞、淚眼汪汪、支氣管炎、耳朵感染不斷復發、久咳不癒、充血、胸部發出聲音

@皮膚-
紅色、沙紙般的臉部紅疹;蕁麻疹;手腳腫大;皮膚乾燥、鱗狀、發癢(多半在臉部);黑眼圈;眼皮腫脹;嘴唇腫脹;舌頭酸痛、裂開

@腸道-
黏液狀腹瀉;便秘;腹脹、脹氣;吐過多的唾液;嘔吐;腸道出血;體重增加不足;肛門附近出現灼熱紅疹;腹部不適

(上述許多症狀也可能是吸入性過敏)

 

@『最容易』造成過敏的食物-

槳果類、蕎麥、巧克力、肉桂、柑橘類水果、椰子、玉米、乳製品、蛋白、芥末、果仁、豌豆、花生醬、豬肉、貝殼類、大豆、糖、蕃茄、小麥、酵母

  

@『最不易』造成過敏的食物-

蘋果、杏桃、蘆筍、酪梨、大麥、甜菜、綠花椰菜、紅蘿蔔、白色花椰菜、雞肉、小紅莓棗子、葡萄、蜂蜜(但容易有寄生蟲)、羊肉、萵苣、芒果燕麥、木瓜、水蜜桃、梨子、芋泥、葡萄乾、米飯、裸麥、紅花油、鮭魚、南瓜、葵花油、蕃薯、火雞、小牛肉

後記:
有劃上刪除線的,是我在其他資料裡有看到「不建議食用」或「易引發過」的說法,基於從嚴控管原則,小山姆一歲前我不給他吃。
  

 

@可能造成過敏的食物,可能以不同的名字出現在包裝上,常見的包括:

小麥粉-粗麥粉、細麥粉

蛋白-白蛋白

乳製品-乳清蛋白、酪蛋白、酪蛋白酸鈉

 

@仔細閱讀食品包裝上的標示,才知道自己吃進的東西是什麼:

*可可亞粉、含奶油的食物、肉汁及一些醬汁都含有牛奶

*麵條與各種形狀的義大利麵中都含有小麥,有時還有雞蛋

*罐頭湯可能含有小麥和乳製品

*大部分的麵包都含有乳製品

*人造奶油通常含有乳清蛋白

*熱狗、冷盤切片、『非乳製品』點心含有酪蛋白酸鈉

注意:即便是『最容易』過敏的食物,也不表示需要100%禁口,媽咪可以少量嘗試並注意寶寶的反應。 每個人都是獨立個體,有不同的體質,媽咪多用心思觀察,就能吃的愉快又安全。

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  • 訪客
  • 請問食物過敏也有可能導致久咳不癒嗎?
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