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作法:

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▲蔥段、紅蘿蔔、蝦米、乾蝦仁入鍋爆香

 

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▲加入切半的脆丸拌炒(想吃什麼就加什麼配料)

 

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▲加水入鍋,淹沒食材高度

 

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▲加入泡過水的香菇及香菇水

 

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▲加入米苔目煮至滾、加鹽、灑點胡椒粉,即完成

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